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Plats de Ramadan par Noufissa El Kouch, Universel
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 Plats de Ramadan par Noufissa El Kouch, Universel

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Plats de Ramadan par Noufissa El Kouch, Universel

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    Soupes et harira de Ramadan : 9 RECETTES

    • Soupe autrement ( Harira )
    • Soupe de vermicelles et carottes
    • Soupe Mhamsa au mouton
    • Soupe de potirons à la crème fraîche
    • Soupe de tomates
    • Soupe de semoule Badaz
    • Soupe de semoule de blé
    • Soupe de vermicelles chinois aux crevettes
    • Soupe verte

    Galettes et crêpes de Ramadan :18 RECETTES

    • Mchebka ( Zellabia)
    • Msemen en forme de Makrout
    • Galettes en forme de Makrout
    • Kounafa aux pistaches et au miel
    • Baklavas autrement
    • Cornes de gazelle aux fruits secs
    • Ghriba aux fruits secs
    • Petites crêpes au miel et aux pistaches
    • Bouchnikha Chabakia à l'huile d'olive
    • Makrout
    • Msemen aux oignons
    • Basboussa aux noix....

    Les salades : 7 RECETTES

    • Salade de crevettes
    • Salade marocaine
    • Salade de laitue et de fenouil
    • Salade de concombres ...

    Tajines et brochettes de Ramadan :14 RECETTES

    • Brochettes d'agneau
    • Rates de mouton farcies
    • Brochettes Boulfaf
    • Viande d'agneau aux figues
    • Brochettes de viande hachée
    • Steack aux légumes
    • Côtelettes d'agneau ....

    Poulet, poisson et desserts :12 RECETTES

    • Poulet aux champignons
    • Cailles aux tomates caramélisées
    • Coquelets farcis aux vermicelles chinois
    • Sole aux champignons
    • Tafaya de raisins secs et d'oignons
    • Poisson roti à la tafaya
    • Pajeot aux crevettes
    • Calamars farcis
    • Brochettes de congre
    • Bricks à la crème....

    Auteur : Noufissa El Kouch
    Pages :     96 pages
    Langue :     Français
    Année :     2009
    Taille :     23 x 16 cm

    Par laetitia C. le 16 Aout 2011 :

    Titre : :)
    Commentaire : Très contente de ma commande les livres sont super , la livraison rapide , je re-commande vôtre site à toutes mes amies .
    (Plats de Ramadan par Noufissa El Kouch, Universel)


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