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Les Dattes sont de très bonnes sources de fibres alimentaires et de protéines. Ces fruits sont riches en vitamines C - B1 B2 B3 B5 et vitamine 1, il comporte 20 différents types d'acides aminés qui facilient le processus de digestion.
Hadith Prophètique :
"Celui qui déjeune le matin avec sept dattes de Al'Ajwa rien ne pourra lui nuire ce jour-là, ni poison et ni sorcellerie". rapportée par Bukhâri et Muslim.
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